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Ernst Schuster und seine Tochter Doris sind das "Kerngehäuse" des Obstanbaubetriebs "Obstquelle" im Schwentinental in Raisdorf bei Kiel. Doris und Ernst sind so unterschiedlich wie Apfel und Kirsche. Doris will den Betrieb auf Bio umstellen, Ernst sieht das eher kritisch. In einer Sache sind sie sich aber einig: Beide sind verrückt nach Äpfeln und wollen, dass die "Obstquelle" langfristig überlebt. Zum ersten Mal ist Doris allein verantwortlich für die Apfelernte. Mit vier Helfern aus der Region holt sie von Mitte September 100 Apfelsorten von den Bäumen. Vater Ernst kümmert sich um die Direktvermarktung in der Bogenscheune und im Hofladen. Die Erntezeit ist von existenzieller Bedeutung. Jeder verkaufte Apfel ist wichtig. Die zweiteilige Dokumentation "Ackern im Akkord" porträtiert das Leben von zwei Bauernfamilien. Im zweiten Teil geht es um Familie Schuster.
(3sat)
Länge: ca. 30 min.
