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Immer mehr Menschen in Deutschland leben vegetarisch. In den letzten acht Jahre hat sich ihre Zahl verdoppelt. Die Forscher suchen nach den gesundheitlichen Vorteilen fleischloser Ernährung.
(rbb)
Der Beitrag wurde bereits am 22.09.2014 im rbb als eigenständige Dokumentation ausgestrahlt.
Länge: ca. 45 min.
