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Kunst und Kulinarik in der Minoritenkirche Stein

Folgeninhalt

Ein ungewöhnlicher Ort - die säkularisierte Minoritenkirche von Krems-Stein. Für ein ungewöhnliches Restaurant - das "Restaurant Transformable" des Performancekünstlers Rainer Prohaska. In mühevoller Aufbauarbeit entsteht eine multifunktionelle Küchenlandschaft, in die Gäste als Beobachter und Mitwirkende geladen sind. Messer und Schüsseln werden verkabelt, und die Rezeptvorgaben für die geplanten Speisen auf verständliche Weise auf die Arbeitsfläche geschrieben.

(ORF)