Mein Nachmittag

Mein Leben: Alltagswissen Faszination Feuer Feuer übt auf den Menschen eine große Anziehungskraft aus. Das ist gefährlich, denn in Deutschland verlieren jährlich etwa 500 Menschen durch einen Brand ihr Leben, die Anzahl der Verletzten geht in die Tausende. Das liegt daran, dass nur wenige Menschen wissen, wie man sich bei einem Brand verhalten soll. Der "Mein Nachmittag"-Experte für Alltagswissen Tim Berendonk klärt auf!

Mein Backtag: Rosentörtchen zum Muttertag - live aus dem Café Uhrendorf in Beidenfleth (S-H) Im Cafégarten von Christl Klausenitzer sitzt man zwischen blühenden Blumen direkt am Fleth. Besonders ist dort auch die Kuchenauswahl wie Orangen-Chili-Torte, Lavendeltarte oder auch das Rosenfrühstück. Überall im Haus schweben Engel und Hühner aus Pappmaschee, denn die gebürtige Fränkin ist kreativ: beim Backen und in ihrem Atelier.

Zuhause im Norden: Robert Stolz, Sternekoch aus Plön (S-H) Sternekoch Robert Stolz aus Plön (S-H) setzt in seinem Restaurant seit gut 15 Jahren auf regionale Produkte. Der Küchenchef weiß, worauf es dabei ankommt und wie schwierig es manchmal sein kann, sich überwiegend von regionalen Produkten zu ernähren. Robert Stolz begleitete eine schleswig-holsteinische Familie bei dem Versuch, vier Wochen lang nur Lebensmittel zu verwenden, die aus einem Umkreis von 30 Kilometern stammen. Der Spitzenkoch erklärt, wie man verstärkt regionale Produkte zu Hause beim Kochen einbinden kann.

Mein Tier: Reiseapotheke für den Hund Auch für den Hund empfiehlt es sich, im Urlaub eine Reiseapotheke dabei zu haben. Wenn die Pfote blutet oder sich eine Zecke festgebissen hat, ist es nützlich, wenn man die nötigen Hilfsmittel zur Hand hat. "Mein Nachmittag"-Expertin Tierärztin Sonja Schirmer aus Uetersen (S-H) zeigt, was in die Reiseapotheke gehört.