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Zu DDR-Zeiten galten sie nicht gerade als "Hort kulinarischer Genüsse" - die MITROPA-Speisewagen. Dennoch sind in den Waggons mit dem markanten roten Anstrich Wunder möglich: MDR-Sternekoch Christian Henze wird dies mit tatkräftiger Unterstützung von Katrin Huß unter Beweiß stellen. Ein Traditionszug, gezogen von einer Dampflok und bestehend aus Reichsbahn- und Mitropawagen, dient als "Kulisse". Während der etwa sechsstündigen Fahrt zwischen Leipzig - Altenburg - Jena und zurück ist Christian Henze Chef in der engen Küche des DDR-Restaurants auf Rädern und wird seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen.
(mdr)
