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Der Palio di Siena ist eines der berühmtesten Pferderennen in Europa. Und eines der ältesten. Natürlich gibt es bei einem derart traditionsreichen Festival jede Menge gutes Essen. David ist zu Gast bei einem der teilnehmenden Bezirke, dem Contrada del Bruco. Am Tag vor dem Rennen sammeln sich knapp 1.500 Menschen aus dem Viertel zu einem Testessen. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Schwein in Mandel-Kreuzkümmel-Kruste, sautierter Spinat und Spaghetti Carbonara.
(Sky)
