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David unternimmt einen Ausflug in das Dorf Mundota, wo er seine Freunde Vikram und Alka besucht, die ihm die spirituelle Grundlage indischer Küche näherbringen. Erstaunt stellt er fest, dass diese aromatische Art der Zubereitung ohne Zwiebeln oder Knoblauch auskommt. Unser Koch lernt, wie man traditionelle und rustikale Gerichte aus Rajasthan wie Sukha Aloo, Khichdi, Ker Sangri und Blumenkohl mit Bockshornklee herstellt.
(Sky)
