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In dieser Episode steuert Chef Wan sein Küchen-Wohnmobil Richtung Wales und dessen Hauptstadt Cardiff. Zunächst versucht er einer geschäftigen Shop-Managerin zu beweisen, dass asiatisches Essen billiger, gesünder und schneller zuzubereiten ist. Kann er sie mit köstlichen Huhn- und Garnelennudeln sowie einem Fruchtsalat überzeugen? Beim öffentlichen Wettkochen fordert der malaysische Starkoch schließlich den stadtbekannten Meat Pie mit leckeren Hähnchen-Pfannkuchen heraus.
(National Geographic People)