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In Bristol, im Südwesten von England, trifft Chef Wan einen Mann, der sich selbst als Fleischmonster bezeichnet und ganz davon besessen ist, frittierte Gerichte zu essen. Chef Wan lenkt seine Aufmerksamkeit auf gesünderes asiatisches Essen, u.a. ein Lamm-Curry mit köstlichem Tomatenreis. Wird Wan das Fleischmonster überzeugen können? Beim öffentlichen Wettkochen fordert der malaysische Starkoch schließlich das klassische Coronation Chicken-Sandwich mit einem saftigen Chicken Satay-Spieß heraus.
(National Geographic People)
