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Als Botschafter der Asien-Küche begibt sich Chef Wan heute nach Wells in Somerset. Dort trifft er eine Friseurin, die den schlechten Essgewohnheiten ihrer Familie den Garaus machen will: Schluss mit Fertiggerichten, her mit echtem Geschmack! Wan zeigt der Dame, wie sie schnell und einfach ein Gericht mit Hähnchen und Reis plus einer Beilage aus Kokosnuss, Garnelen und Ananas zubereitet. Beim öffentlichen Wettkochen tritt er schließlich mit Malaysias Nationalgericht Nasi Lemak gegen Lasagne an.
(National Geographic People)
