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Das englische Bath mit seinen römischen Bädern ist eine Hochburg für Menschen, die einen gesunden Lebensstil pflegen. Dort trifft Chef Wan allerdings einen Reifenmonteur, der sich vorwiegend von Fast Food ernährt. Der malaysische Starkoch startet eine Offensive auf die Geschmacksnerven seines Probanden und kocht ein köstliches Hähnchen-Korma mit Reis und scharfen Auberginen. Beim öffentlichen Wettkochen serviert Wan den Bürgern von Bath eine Laksa-Suppe, die auf Kokosmilch und Chili basiert.
(National Geographic People)
