Folgeninhalt
Eigentlich wurde Backpulver erfunden, um die Hungersnot im 19. Jahrhundert zu bekämpfen. Mit der Mischung aus Natron und Säuerungsmittel brauchte man weniger Mehl für die Brotherstellung. Sobald das Pulver mit Feuchtigkeit in Berührung kommt, reagiert das Natron mit der Säure und setzt Kohlendioxid frei. Diese Eigenschaft macht Backpulver im Haushalt zu einem wahren Alleskönner, und das für nur wenige Cents pro Tütchen. Wir zeigen Ihnen die besten Tipps.
(kabel eins)
