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Ditzum im Rheiderland hat wieder eine Dorfkneipe. Vor einem Jahr haben Rob und Lydia Gillot den Fliegenden Holländer eröffnet; ein Risiko, denn jahrelang gab es keine Kneipe im Ort. Und die Ditzumer gehen nicht so gern aus, sagt man. In ihrer zweiten Saison versuchen die Gastwirte, die Speisekarte zu optimieren: holländische Kibbeling und ein Schnaps mit Sardelle sollen neu ins Programm.
(NDR)
