Mein Nachmittag

Mein Rezept: Schellfisch mit Apfel-Gewürz-Porree Küchenchef Tarik Rose startet mit einem leichten Gericht ins Jahr 2016. Das Apfel-Porree-Gemüse verfeinert er mit einer selbst gemachten Gewürzmischung. Diese soll die Fettverbrennung anregen. Dazu reicht er gedünsteten Schellfisch, der sich durch seinen niedrigen Fettgehalt und sein weißes, festes Fleisch auszeichnet. Perfekt für die gesunde, leichte Küche nach den Festtagen. Auf'n Schnack: Nele Wree und Holger Spreer die Bewohner der Hallig Süderoog (S-H) Seit mehr als zwei Jahren leben Nele Wree und Holger Spreer auf der Hallig Süderoog (S-H) mitten im Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer. Jetzt im Winter müssen die beiden mit besonders starken Naturgewalten rechnen: Kälte, Sturm und Hochwasser. Sie berichten, wie Weihnachten und der Jahreswechsel auf der Hallig gefeiert wurde und warum ihr gepachteter Hof jetzt das Gütesiegel Arche-Hof tragen darf. Alltagspsychologie: Der Schock von Hamburg und Köln wie gehen wir damit um? Die massenhafte sexuelle Belästigung wehrloser Frauen durch fremdländisch aussehende Männer in der Silvesternacht wurde lange als Schreckensfantasie ängstlicher Zeitgenossen abgetan. Nach den Vorfällen in Hamburg, Köln und anderen Städten fragen sich jetzt viele Menschen schockiert: Wie gefährdet bin ich als Frau auf öffentlichen Großveranstaltungen? Psychologe Michael Thiel erklärt, wie man sich schützen kann und versucht die schrecklichen Vorfälle einzuordnen. Tietzer kommt: zum Sommerbiathlon beim Postsportverein nach Hannover (Nds.) Sportler in Hannover bereiten sich schon auf den Sommerbiathlon Cup im September 2016 vor. Einmalig in Norddeutschland: Die Mitglieder des Postsportvereins üben dafür auf eigener Schießanlage die Disziplin Schießen. Wie ein Biathlon auch ohne Schnee funktioniert und wie er abläuft, das schaut sich Reporter Sven Tietzer direkt auf dem Schießstand an. Und sportlich gefordert ist er beim Joggen am Maschsee sowieso. "Mein Nachmittag"-Quiz Aus dem Gespräch mit den Studiogästen ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen: 01375/95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).