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Fragen & Antworten

David Rocco's Dolce India

CDN, 2014–

Serienticker

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im TV

8 Fans
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203

Indisch angeln

(Goan Fishing)

Folgeninhalt

Goa verfügt über eine knapp 130 Kilometer lange Küste. Kein Wunder also, dass die Küche des indischen Bundesstaates vom Fischfang geprägt ist. Zunächst begibt sich David Rocco mit Einheimischen auf einen Ausflug zum Krabbenfischen. Anschließend trifft er sich mit Cyrus Todiwala, einem befreundeten Chefkoch. Gemeinsam besuchen die beiden einen Fischmarkt und testen das üppige Angebot. Zum Abschluss des ereignisreichen Tages kehrt David im berühmten Restaurant Calamari ein und schwingt dort die Kochlöffel.

(Sky)