Eine kulinarische Winterreise: Paula Weber serviert oberschwäbische Köstlichkeiten
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Für ihre Gäste hat sich die Bäckerin Paula auf die Spezialitäten Oberschwabens besonnen. Mit Zwiebelfleisch, Krautkrapfen und flambierten Äpfeln möchte Paula ihre Kochkünste unter Beweis stellen.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
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Das Backhaus von 1750 am Hof des oberschwäbischen Familienbetriebs steht unter Denkmalschutz. Hier haben schon Generationen von Bäuerinnen gebacken - heute tut es Paula Weber mit großer Leidenschaft.