Eine kulinarische Winterreise: Jutta Braun punktet mit einem Schwarzwald-Menü
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Der Schwarzwaldhof von Jutta Braun ist das vierte Ziel der Landfrauen. Im hofeigenen Laden kann man Käse kaufen. Die 50-Jährige will mit einer Rehkeule mit Rotkraut und geräuchertem Speck überzeugen.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
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Die Hauptspeise: Rehkeule mit geräuchertem Speck und Pfifferlingen, Preiselbeer-Birne, Spätzle und feinem Rotkraut.