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Bötel, Lehm und Stroh

Folgeninhalt

In ihrer "Ausspanne zur Alten Schmiede" in Stendal bereitet Petra Schleusner das in Sachsen-Anhalt typische Gericht Bötel mit Lehm und Stroh zu: Eisbein mit Erbsenpüree und Sauerkraut.

(mdr)

Länge: ca. 15 min.