
Die Brennnesselwirtin
Cornelia Göpel kocht einen Brennnessel-Eintopf, einen Eintopf, dessen Rezept in ihrer Familie von Generation zu Generation weiter gegeben wurde.
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Das Thüringer Rostbrätel
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Harzer Würzfleisch
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Harzer Würzfleisch
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Leipziger Allerlei
Edelkrebs
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Der Silvesterkarpfen
MDR Fernsehen UNSERE KÖSTLICHE HEIMAT, "Der Silvesterkarpfen", am Samstag (29.12.12) um 18:00 Uhr.
Fischerei
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Leipziger Allerlei
Gericht Leipziger Allerlei
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Der Harzer Erbsenkönig
MDR Fernsehen UNSERE KÖSTLICHE HEIMAT, "Der Harzer Erbsenkönig", am Samstag (28.02.15) um 18:00 Uhr.
Imbiss von Jürgen Kurkiewicz - genannt Kukki
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Die Brennnesselwirtin
Wie wird er schmecken, der Eintopf aus Brennnesseln, den die Einheimischen Spalken nennen?
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Die Brennnesselwirtin
Die Brennnesseln werden von Hand gesammelt und verarbeitet.
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Der Silvesterkarpfen
MDR Fernsehen UNSERE KÖSTLICHE HEIMAT, "Der Silvesterkarpfen", am Samstag (29.12.12) um 18:00 Uhr.
Karpfen
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Der Silvesterkarpfen
MDR Fernsehen UNSERE KÖSTLICHE HEIMAT, "Der Silvesterkarpfen", am Freitag (27.12.13) um 15:00 Uhr.
Karpfen
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Das Thüringer Rostbrätel
hr-fernsehen DAS NEUE HESSISCHE KÜCHEN-ABC, am Sonntag (20.01.13) um 15:15 Uhr.
Frankfurter Senf, hergestellt in einer kleinen Manufaktur.
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Das Thüringer Rostbrätel
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