Mein Nachmittag

Mein Rezept: Brioche-Lachsburger mit Avocado-Mayo Bei Elli Neubert kommt statt Rindfleisch ein saftiges Stück Lachsfilet, verfeinert mit Limette und etwas mildem Currypulver, auf den Burger. Eine selbst gemachte, cremige Mayo kreiert die Eventköchin aus reifen Avocados. Zum Fisch passen hervorragend Salatgurke, frischer Estragon und Dill. Die Brioche-Brotscheiben werden vor dem Belegen kurz getoastet und sind eine leckere Alternative zum klassischen Burger-Brötchen.

Auf'n Schnack: Nils Owe Krack, Ohnsorg-Star wird "Deichmamsell" in Hamburg Ohnsorg-Schauspieler Nils Owe Krack hat sich mit seinem Lebensgefährten Marc Tegtmeier in Hamburg den Traum vom eigenen Café Bistro erfüllt. In der "Deichmamsell" gibt es frischen "Koffie" und leckere Torten: Genuss unterm Reetdach. Theater spielt er natürlich weiterhin.

Alltagspsychologie: Haben Männer und Frauen den gleichen Humor? Nein, meint Beziehungsexpertin Nina Deißler: Frauen lachen über eigene Schwächen, Männer lachen gerne aus und machen Witze über Blondinen, Ostfriesen und Schwiegermütter. Trotzdem verbindet der Humor die Geschlechter: Fragt man, welche Eigenschaften der Traumpartner haben soll, steht Humor an oberster Stelle.

Tietzer kommt: zur Kieler Woche zum Segeln und Feiern in Schilksee (S-H) Rund 4.000 aktive Segler aus mehr als 50 Nationen werden auf zehn Regattabahnen die gesamte Bandbreite des Segelsports präsentieren. Neben dem Auftritt der deutschen Olympioniken hat die Kieler Woche 2016, die der Kieler Yacht-Club in Zusammenarbeit mit dem Norddeutschen Regatta Verein, dem Hamburger Segel-Club und dem Verein Seglerhaus am Wannsee veranstaltet, noch weitere Höhepunkte im Programm. Feiermeile und Spaß gehören dazu. Reporter Sven Tietzer trifft Segler und Gäste.