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Fragen & Antworten

Abenteuer Leben täglich

D, 2006–

Serienticker

im TV13

Platz 219464 Fans
Serienwertung0 20936noch keine Wertungeigene: –

2472

American Barbecue - Pulled Pork

Folgeninhalt

Pulled Pork ist ein typischer Vertreter des sogenannten low and slow-Grillens, langsames Garen von Fleisch bei niedriger Temperatur. Klassischerweise wird es in einem Smoker zubereitet. Der BBQ-Experte Patrick Ryan serviert außerdem West North-Carolina Burger im "Kentucky Style" mit Maisbrot. Zudem klären wir die Frage: Wie lecker ist industriell hergestelltes Pulled Pork aus dem Supermarkt?

(kabel eins)