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Mein Rezept: Wildkohl mit Garnelen und Hühnchen
Sternekoch Heinz Wehmann bereitet eine ursprüngliche Art von Grünkohl zu. Er verwendet junge Blätter, die etwas würziger im Geschmack und dazu noch bunt sind. Der Kohl wird nur kurz im Wok gedünstet. Zu dem feinen Gemüse passen ausgezeichnet Garnelen und gebratenes Hühnchen. Gewürzt wird das ausgefallene Gericht mit Ingwer, Chili und Oystersoße.
Auf'n Schnack: Heinz Rudolf Kunze, der Pop-Poet aus der Wedemark (Nds.)
Heinz Rudolf Kunze liebt deutsche Schlager- und Popmusik. In seinem neuesten Album "Meisterwerke: Verbeugungen" präsentiert er 14 Versionen bekannter Hits. Darunter "Ganz in Weiß" (Roy Black), "Blumen aus Eis" (Karat) und "So lang man Träume noch leben kann" (Münchner Freiheit). Kurz vor seinem 60. Geburtstag schaut Heinz Rudolf Kunze bei "Mein Nachmittag" vorbei, natürlich mit Gitarre im Gepäck.
Tietzer kommt: anlässlich der ARD-Themenwoche "Zukunft der Arbeit" ins Museum der Arbeit (HH)
Die Arbeitswelt hat sich in den vergangenen zwei Jahrhunderten stark verändert. Die Industrialisierung hat Einzug gehalten und der Computer in den Büros die Vorherrschaft übernommen. Doch wie wirkt sich das auf Arbeitnehmer und Arbeitgeber aus? Das sind Fragen, die in der ARD- Themenwoche "Zukunft der Arbeit" auf dem Programm stehen. Das Museum der Arbeit in Hamburg zeigt hierzu eine interessante Sonderausstellung mit dem Titel "Entscheiden. Eine Ausstellung über das Leben im Supermarkt der Möglichkeiten" für oder gegen einen Beruf. Reporter Sven Tietzer schaut sich im Museum um.
Alltagspsychologie: Depressionen bei Männern
Arbeitsüberlastung, Magen- oder Herzbeschwerden geben Männer zu, aber nicht, dass sie traurig sind und sich überfordert fühlen. Depressionen werden gerne als Frauenkrankheit bezeichnet. Dabei sind Männer fast genauso häufig betroffen. Psychologe Michael Thiel erklärt, was Betroffenen und Angehörigen helfen kann.
Sternekoch Heinz Wehmann bereitet eine ursprüngliche Art von Grünkohl zu. Er verwendet junge Blätter, die etwas würziger im Geschmack und dazu noch bunt sind. Der Kohl wird nur kurz im Wok gedünstet. Zu dem feinen Gemüse passen ausgezeichnet Garnelen und gebratenes Hühnchen. Gewürzt wird das ausgefallene Gericht mit Ingwer, Chili und Oystersoße.
Auf'n Schnack: Heinz Rudolf Kunze, der Pop-Poet aus der Wedemark (Nds.)
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Arbeitsüberlastung, Magen- oder Herzbeschwerden geben Männer zu, aber nicht, dass sie traurig sind und sich überfordert fühlen. Depressionen werden gerne als Frauenkrankheit bezeichnet. Dabei sind Männer fast genauso häufig betroffen. Psychologe Michael Thiel erklärt, was Betroffenen und Angehörigen helfen kann.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
