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Das Kochkommando

Serienticker

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1.01Kimchi-Kult
ZDFinfo, 29.12.2014
Kimchi - ein koreanisches Nationalgericht, eines der wenigen Dinge, die Nord- und Südkorea einen, oder einfach nur ein anderer Name für Sauerkraut? Die beiden Köche Koral und Olaf machen sich auf die Spur von Kimchi: Angefangen von der Berliner Szenegröße Fräulein Kimchi in Berlin führt sie ihre ...
2.02Steinzeit-Dinner
ZDFinfo, 14.03.2015
Ist es eigentlich gesund, wie in der Steinzeit zu essen? Jedenfalls ist es für einige inzwischen eine Lebensphilosophie geworden: "Paleo" heißt die Lebensweise, die von Ernährungswissenschaftlern untersucht, von Fitnessgurus gelebt und sogar in Restaurants gekocht wird. Die beiden Köche Koral und ...
3.03Space-Food
ZDFinfo, 17.04.2015
Weltraumessen - das ist in der Vorstellung Vieler noch Tuben- und Pulvernahrung. Heute gibt es jedoch frische Nahrung an Bord. Wie kann so ein Spacemenü aussehen? Die beiden Köche Koral und Olaf machen sich auf die Spur des Weltraumessens im 21. Jahrhundert, und sie besuchen dafür nicht nur die ...