Die Rezepte unseres Lebens

Original: 07.07.2023

Sieben junge Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen stellen sich dem Kochwettbewerb. Sechs Secondas und Secondos aus den grössten Einwanderungsländern (Portugal, Italien, Spanien, Deutschland, Kosovo und Frankreich) bekochen sich gegenseitig. Mit dabei ist auch eine «Urschweizerin» ...

Original: 14.07.2023

In der zweiten Folge bittet Mergime Nocaj in Olten zu Tisch. Die junge Frau mit Wurzeln im Kosovo will mit dem traditionellen Gericht «Pite» punkten. «Pite» ist ein Spinatkuchen und gehört zur kosovarischen Küche wie Spaghetti Carbonara zur italienischen. Die Zubereitung vom Teig ist allerdings ...

Original: 21.07.2023

In der dritten Folge steht der deutsch-schweizerische Johannes Just in der Küche.

Original: 28.07.2023

In der vierten Folge tischt der Stefano Dias in Lugano im Tessin portugiesische Spezialitäten auf. Der 39-Jährige will für seine Gäste das Familienrezept seiner portugiesischen Eltern kochen: «Bacalhau à Gomes de Sa». Das Gericht ist ein Klassiker in Portugal und beinhaltet luftgetrockneten, ...

Original: 04.08.2023

Mit dem spanischen Nationalgericht Paella will Alicia López den Sieg nach Bern holen. Nur hat die 51-jährige Bernerin mit spanischen Eltern noch nie in ihrem Leben eine Paella gekocht. Das Gericht wurde immer von der Mutter zubereitet. Nach deren unerwartetem Tod hat sich Alicia nicht an das Rezept ...

Original: 12.08.2023

In der sechsten Folge bittet Fabio Marzo in Vucherens zu Tisch. Sein Rezept des Lebens ist die «Parmigiana» seiner Familie. Das traditionelle Gericht aus Süditalien ist ein Gemüseauflauf mit Auberginen. Sieben junge Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen stellen sich dem Kochwettbewerb ...

Original: 19.08.2023

In Uzwil SG kocht Carmen Zellweger für ihre Mitstreiterinnen und Mitstreiter. Die 28-Jährige ist leidenschaftliche Armbrustschützin und will als «Urschweizerin» mit einem traditionellen «Birnenschlorzifladen» die Konkurrenz ausstechen. Sieben junge Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen ...