Echt gut! Klink & Nett

SWR, 19.02.2015

"Ohne Kartoffel kann ich mir meine Küche gar nicht vorstellen" sagt Vincent Klink, und so denkt sicher nicht nur er. Deshalb fängt die neue Kochstaffel mit Vincent Klink mit Kartoffelgerichten an. Der Sternekoch ist erfahren, weit gereist, bekennender Schwabe, ist neugierig und mutig genug, alte ...

SWR, 26.02.2015

Hülsenfrüchte sind was Feines sagt Vincent Klink und wenn es draußen noch kalt ist, schmecken die Gerichte mit diesen Zutaten besonders gut. Pfälzer dicke Bohnen Supp und Salat von Alblinsen mit Zwiebelfleisch wird es geben in dieser Folge "echt gut! Klink & ...

SWR, 05.03.2015

Rilles Ralles ist eine Graupensuppe, die nicht nur in der Pfalz bekannt ist. "echt gut!" wird auch die Apfel-Meerrettich-Suppe, die sich Vincent Klink ausgedacht hat. Beiden gemeinsam ist die selbstgemachte Rinderbrühe als Basis. Vincent Klink ist Genießer, erfahren, weit gereist und bekennender ...

SWR, 12.03.2015

Die Rezeptsucherin Susanne Nett macht mit Vincent Klink selbst gemachten Vanillepudding, natürlich ohne Haut, und dazu Rote Grütze. Vincent Klink will Schaumpfannkuchen mit Orangen gefüllt kredenzen.

SWR, 19.03.2015

Der Sternekoch aus Stuttgart ist Genießer, erfahren, weit gereist und bekennender Schwabe. Und er ist neugierig und mutig genug, gemeinsam mit Susanne Nett, die die Pfälzer Küche als Rezeptsucherin kennen und lieben gelernt hat, alte Rezepte mit neuen Ideen zu versehen ...