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Fragen & Antworten

Echt gut! Klink & Nett

Serienticker

Staffel 3

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S StaffelE Episode Stream im TV
15.301Nudeln und Maultaschen
SWR, 02.04.2016
Kräuter bereichern die Speisekarte auf raffinierte Weise. Ihre duftigen, ätherischen Öle verfeinern Gerichte mit würzigem Aroma. Für die Pfälzerin Susanne Nett sind frische Kräuter unverzichtbar.
16.302Frühlingsleichte Kräutersoßen
SWR, 09.04.2016
Für Susanne Nett sind frische Kräuter unverzichtbar. Am liebsten mag sie Kräuter als Soße zu Pellkartoffeln. Dieses Gericht, von ihrer Großmutter vererbt, serviert sie in dieser Sendung.
17.303Eierlei
SWR, 16.04.2016
Susanne Nett und Vincent Klink haben die schwäbisch-badische und Pfälzer Küche vor Ostern nach Eierspeisen durchforscht: "Grüne Sauce mit Eiern und Kartoffeln" und ein "Omelette mit Pilzragout".
18.304Spargel und Bärlauch
SWR, 23.04.2016
Die Saison von Spargel und Bärlauch ist eröffnet. Susanne Nett kocht eine Bärlauchsuppe mit knusprigen Croutons. Der Profikoch Vincent Klink serviert Graved Lachs mit Spargelsalat.
19.305Rhabarbervariationen
SWR, 30.04.2016
Die Pfälzerin Susanne Nett bereitet Rhabarber als "pikantes Kompott mit Chili und Ziegenkäse" zu. Der Meisterkoch Vincent Klink macht "Rhabarberkompott mit Topfenknödeln und Vanillesauce".
20.306Salate zum Sattessen
SWR, 07.05.2016
Salate sind immer eine gute Idee. Ob grüne Blattsalate mit Gemüse, Obst oder Fleisch. Fast alles lässt sich kombinieren. Susanne Nett hat ihr Herz an einen exotisch anmutenden Couscous-Salat verloren.