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5.201Quittenernte in Unterfranken
BR, 06.11.2008
Exotisch und intensiv riecht die Quitte. Beißt man in sie hinein, wird der Mund ganz pelzig. Doch in verarbeiteter Form entfaltet sie eine großartige geschmackliche Eigenheit. Ursprünglich stammt die mit den Äpfeln und Birnen verwandte Frucht aus Kleinasien, doch ist sie auch bei uns längst ...
6.202Schafscheid im Werdenfelser Land
BR, 07.11.2008
Den Sommer über waren die Schafe auf der Alm. Im Herbst werden sie wieder ins Tal, in einen großen Pferch getrieben. Nach und nach werden jetzt die einzelnen Tiere ihren Besitzern zurückgegeben. Anschließend feiern alle, wie seit Menschengedenken, die Schaf-Kirchweih ...