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Fragen & Antworten

Essen gut machen

Serienticker

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1.01Essen gut machen
BonGusto, 10.09.2025
Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit großer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei fleißig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der ...
2.02Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao
BonGusto, 24.01.2026
Sven und Lukas aus Friedberg haben Fermakultur gegründet. Sie setzen auf kleine Produktion und Workshops zur Fermentation. In Köln entwickelt das Start-up KOA Germany Cacao-Fruchtsaft-Shots aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht.