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Genussland Österreich

A/D, 2008–

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Genussland Österreich Episodenguide

Staffel 14

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47.1401Kulinarische Reise durch Oberösterreich
Original: ORF III, 01.10.2022
Im Hausruckviertel in Rüstorf wird am Musterhof der Familie Hütthaler Tierwohl großgeschrieben. Den freilaufenden Hochland- und Angusrindern wird klassische Musik vorgespielt und auf der Wiese findet man braune Duroc-Schweine mit eigenem Spielzeug. Auch Wirt und Küchenchef Jörg Leitner legt Wert ...
48.1402Kulinarische Reise mit Wein und Wohnen
Original: ORF III, 08.10.2022
Land auf Land ab als "die Toskana Österreichs" bekannt, zeigt sich die Süd-Steiermark nicht nur landschaftlich als einzigartige Region. Sie gilt gemeinhin auch als Feinkostladen Österreichs. Neben Käferbohnen, Kernöl, Obstsorten wie Äpfel und Trauben dominiert der Wein die Süd-Steiermark ...
49.1403Kulinarisches Österreich von Lamm bis Fisch
Original: ORF III, 15.10.2022
Für Birgit und Andreas Scheikl sind ihre Schafe mittlerweile zu Familienmitgliedern geworden. Seitdem die Schafe auf Ihrem Biobauernhof im Niederösterreichischen St. Aegyde eingezogen sind, hat sich viel verändert. Täglich lernen sie Ihre Tiere besser kennen und eigenen sich Wissen an, um den ...
50.1404Kulinarische Reise durch Österreich
Original: ORF III, 05.11.2022
Der Feinkostladen Österreich ist gefüllt mit besonderen Produkten, die dank innovativer Ideen überraschendes hervorbringt. Die Zucht der Alpengarnele in heimischen Gewässern ist so eine solche, nachhaltig und umweltschonend ist sie und schmückt immer häufiger den Teller in der heimischen ...