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Fragen & Antworten

Hestons Kulinarische Zeitreise

Serienticker

Staffel 2

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S StaffelE Episode Stream im TV
4.201Pasteten British Pie
RTL Living, 23.07.2015Original: Channel 4, 01.05.2014
Blumenthal erfährt bald, dass es im 17. Jahrhundert nicht unüblich war, den Gästen in den Pies möglichst extravagante "Überraschungen" zu servieren - aus denen manchmal sogar auch ein kleinwüchsiger Junge springen konnte, um die anwesenden Esser zu überraschen! Davon angespornt, feilt auch ...
5.202Curries Curry
RTL Living, 30.07.2015Original: 08.05.2014
Blumenthal kreiert seine eigene Variante des "Tikka Masala", indem er ein ganzes Hühnchen mit einer würzigen Marinade unterspritzt, es andünstet - um es dann im klassischen Tandur-Tontopf auszubacken.
6.203Schokolade Supersized Chocolate Bar
RTL Living, 06.08.2015Original: Channel 4, 15.05.2014
Heston Blumenthal sucht nach Inspirationen für sein Schokoladenfest und stößt bei seiner kulinarischen Zeitreise auf einen der ersten Schokoladenriegel der Welt: "Rowntree's Victorian Oxcholate", der aus Schokolade und Rindfleisch-Extrakt gefertigt und als "Gesundheitsriegel" vermarktet wurde. ...
7.204Teestunde Afternoon Tea
RTL Living, 13.08.2015Original: Channel 4, 22.05.2014
Sternekoch Heston Blumenthal geht in der aktuellen Episode seiner kulinarischen Entdeckungsreise einer englischen Institution nach: dem "afternoon tea". Obwohl sich diese Mahlzeit im Laufe der Zeit nur wenig verändert hat, verleiht Heston ihr eine eigene Note und zaubert feine Kekse, köstliche ...