Kräuterwelten

arte, 16.01.2017

Lavendel, Basilikum und Oregano: In der Hitze Südfrankreichs gedeihen besonders aromatische Kräuter. Das heilsame Lavendelöl nutzte die Klostermedizin bereits im Mittelalter, die Parfümindustrie und französische Küchenchefs finden ihre duftenden Rohstoffe und Zutaten direkt vor der Haustür. Doch ...

arte, 17.01.2017

In Indien werden Kräuter nicht nur in der Küche verwendet, sie stecken auch in Räucherwerk, Seifen und Arzneien. Doch der Bedarf steigt, und manche Pflanzen werden selten oder sind schon verschwunden. Bisher wurden die meisten Kräuter gesammelt, erst allmählich beginnt man mit dem Anbau ...

arte, 18.01.2017

Welche Heilkraft in Kräutern steckt, wussten die indigenen Stämme Südamerikas schon vor 2000 Jahren. In abgelegenen Regionen ist ein Leben ohne Heilkräuter auch heute nicht denkbar. Der Ethnobiologe Rainer Bussmann hat 15 Jahre in Bolivien verbracht und widmet seine ganze Arbeit dem Erhalt des ...

arte, 19.01.2017

In abgelegenen Alpentälern verwendet man seit Jahrhunderten Heilkräuter. Im Film werden Menschen vorgestellt, die das Wissen über diese Kräuter erhalten wollen. Die Naturheilpraktikerin Astrid Süßmuth erklärt, warum der Blaue Eisenhut auch das "Arsen des Mittelalters" genannt wird ...

arte, 20.01.2017

Im Film werden Menschen porträtiert, die die Wildpflanzen des Balkans für ihre Zwecke nutzen und zugleich bestrebt sind, das traditionelle Wissen über die Pflanzen zu bewahren. Der Bienenzüchter Mladen Dragoslavic erzeugt auf der Adriainsel Cres Salbeihonig, die Bewohner des Dorfes Trigrad in ...