Landfrauenküche

BR Mediathek, 19.10.2018

Heute geht es zu Ute Leyh, deren größter Wunsch ist in Erfüllung gegangen ist: sie hat eine sehr große Familie. Zusammen mit ihrem Mann Markus, den sechs Kindern und den Schwiegereltern lebt sie auf einem Milchviehhof in Rentweinsdorf in Unterfranken. Die beiden ältesten Söhne haben Interesse an ...

BR Mediathek, 19.10.2018

Im Weiler Sicking bei Deggendorf leben 35 Menschen und 14 Alpakas. Sie gehören Sonja Schreiber und ihrem Mann Heinz. Vor rund 16 Jahren wagte das Paar die Hof-Umstellung, verkaufte das Milchvieh und schaffte sich zwei trächtige Alpaka-Stuten an. Im Frühling wird die Wolle der Tiere geschoren, die ...

BR Mediathek, 19.10.2018

Entdecken Sie die Landfrauenküche aus Bayern und darüber hinaus! Die Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem 3-Gänge-Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin ...

BR Mediathek, 19.10.2018

Mit ihrem Mann Toni betreibt Irmi Lamprecht eine Ölmühle im oberbayerischen Schnaitsee. Leinsamen, Raps, Soja, Mais, Weizen und Kleegras wächst auf den eigenen Feldern, weitere Saat wird zugekauft. So kommt es, dass Irmi 25 verschiedene Speiseöle in ihrem Hofladen im Angebot hat ...

BR Mediathek, 19.10.2018

Das Leben von Katarina Stahl dreht sich um die Milch. Den elterlichen Milchviehbetrieb im mittelfränkischen Rednitzhembach hat sie durch eine Molkerei erweitert. Neben der Arbeit rund um Hof und Familie liefert "Kata" Milch und Joghurt im Umland aus. Außerdem am Hof ...

BR Mediathek, 19.10.2018

Maren Flessenkemper bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten in Lachen einen Hof, auf dem sich 1500 Puten und 200 Gänse tummeln. Einmal pro Woche ist auf dem Bio-Bauernhof Schlachttag.

BR Mediathek, 19.10.2018

Monika Meinel-Hansen führt eine Familientradition fort: Sie ist Bierbrauerin in der 13. Generation. Den Betrieb in Hof managt sie gemeinsam mit ihrer Schwester Gisela, die sich um das Wirtschaftliche kümmert. Monika ist für alles zuständig, was mit dem Brauen zu tun hat. Die Schwestern sind ein ...

BR, 10.12.2018

Die Landfrauen verbringen einen letzten gemeinsamen Tag am Tegernsee. Die Punkte sind zusammengezählt, und nun werden die Gewinnerinnen in den drei Kategorien "Beste Vorspeise", "Beste Hauptspeise" und "Beste Nachspeise" und natürlich die Gesamtsiegerin gekürt ...