Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

Michel Roux

Auf der zweiten von Michels kulinarischen Reise durch das Land, besucht er Strandhütten, Baumhäuser und einen städtischen Bauernhof, um sich Inspirationen für sein Restaurant zu holen.

Auf der letzten Recherchereise von Michel Roux, hier mit Freddy Bird (l.)kulinarischer Reise durch Großbritannien besucht er eine Betonfestung mitten im Meer und lässt sich von anderen Restaurants inspirieren.

Auf der ersten Recherchereise durch das Land, begibt sich Michel an den Fluss, in den Wald und in einen landschaftlich gestalteten Skulpturengarten, auf der Suche nach Inspiration für ein Drei-Gänge-Menü.

Auf der ersten Recherchereise durch das Land, begibt sich Michel an den Fluss, in den Wald und in einen landschaftlich gestalteten Skulpturengarten, auf der Suche nach Inspiration für ein Drei-Gänge-Menü.

Auf der dritten Forschungsreise von Michel Roux durch das Vereinigte Königreich besuchte er einen Gartenschuppen, eine Kantine für das Personal und ein geheimes Restaurant in einem alten, von Mauern umgebenen viktorianischen Gemüsegarten.

Auf der letzten Recherchereise von Michel Roux, hier mit Freddy Bird (l.)kulinarischer Reise durch Großbritannien besucht er eine Betonfestung mitten im Meer und lässt sich von anderen Restaurants inspirieren.