Mit Gebäck im Gepäck

Paul Hollywood

Paul kreiert zwei Kuchen, die von seinen isländischen Erkenntnissen inspiriert sind; eine Vinatorta mit Biskuitschicht und verwendet den traditionellen isländischen Joghurt für seinen Skyr-Sandwich-Kuchen.

Paul Hollywood

Paul Hollywood

Paul trifft den Chefbäcker des Merrion Hotels, der einen Nachmittagstee wie keinen anderen kreiert hat.

Inspiriert von seinen Funden in Palermo, zeigt uns Paul Hollywood, wie man zwei eigene Rezepte backt. Scaccia, ein gefaltetes Brot mit köstlicher Tomaten-Kräuter-Füllung, und Cassata al Forno, eine süße Ricotta-Pastete in einem Mürbeteig.