Mystery Diners

TLC, 17.01.2022Original: 19.10.2012

In James' Restaurant in Kalifornien kommt südamerikanische Küche auf den Tisch. Es gehört seiner Familie seit 20 Jahren und ist sehr beliebt. Doch seltsamerweise sinkt seit einiger Zeit der Ertrag. Hinzu kommt ein Problem mit Oberkellner David: Er ist bei den Kolleg:innen unbeliebt und soll Geld ...

TLC, 18.01.2022Original: 26.10.2012

Für die Gäste nur das Beste: In Mario Nasabs "La Traviata" in Long Beach, Kalifornien, werden fantastische italienische Gerichte in frischester Gourmet-Qualität serviert. Doch seit Chefkoch Joe eingestellt wurde, gibt es Probleme: Die Gäste beschweren sich über Geschmack und Qualität der Speisen - ...

TLC, 18.01.2022Original: 23.11.2012

Hausgemachte Küche wie bei Großmama - das erwarten die Gäste in George Sarkis Lokal in L.A. George will mit seinem Essen vor allem glücklich machen und zieht seine Motivation aus den durchweg positiven Rückmeldungen. Alles lief super, bis er einen neuen Parkdienstleister anheuern musste ...

TLC, 19.01.2022Original: 02.11.2012

Seit Derrick vor sechs Monaten Kellner Bob in seinem Restaurant einstellte, gibt es Schwierigkeiten: Er ist unhöflich zu den Gästen und respektlos gegenüber den Kollegen. An dem Tag, als Derrick ihn feuern wollte, rutschte Bob angeblich in der Küche aus und verletzte sich am Knie. Deshalb konnte er ...

TLC, 19.01.2022Original: 09.11.2012

In Ali Rabbanis Restaurant wird mehr geboten als in anderen marokkanischen Lokalen - neben preisgekrönten Gerichten gibt es Bauchtanz und eine Shisha-Lounge - was die Kundschaft liebt. Neuerdings aber verliert er Umsatz und auch Gäste. Die Kasse stimmt nicht mehr, und Betriebsleiter John erscheint ...

TLC, 20.01.2022Original: 16.11.2012

Johnny Persico ist Besitzer eines italienischen Lokals in Kalifornien und legt großen Wert auf familiären Umgang im Team. Seine Mitarbeiter:innen sollen Spaß bei der Arbeit haben - dann sind auch die Gäste glücklich. Doch in letzter Zeit gibt es Fehler: Die Biervorräte stimmen mit den ...

TLC, 20.01.2022Original: 07.12.2012

Als typisch italienisches Deli bietet Marcs Restaurant in Las Vegas Sandwiches mit knusprigem Brot und herrlichem Prosciutto an. Doch seit einigen Wochen stimmen die Zahlen nicht mehr. 200 Sandwiches wurden verkauft, aber Zutaten für 250 verbraucht. Für sein Lokal hat Marc ganze Käselaibe, Schinken ...

TLC, 21.01.2022Original: 14.12.2012

Das "Whiskey Dick's" in Las Vegas ist bekannt für gutes Essen, gute Drinks und tolle Atmosphäre, doch seit einigen Monaten gehen die Umsätze zurück. Außerdem hat Besitzer Will Glenn festgestellt, dass die weiblichen Gäste ausbleiben. Will befürchtet, dass seine Managerin Nikki dafür verantwortlich ...

TLC, 21.01.2022Original: 21.12.2012

In Scotts Restaurant in Las Vegas bekommen die Gäste täglich frischen Fisch sowie Schalentiere - und sind hochzufrieden. Scotts Problem betrifft den Weinverkauf: Seit Wochen erzielt er nicht mehr den üblichen Umsatz, weil deutlich weniger ausgeschenkt wird. Für ihn ist das existenzgefährdend, doch ...

TLC, 24.01.2022Original: 04.01.2013

Im "Putter's" in Vegas kann man rund um die Uhr feiern, außerdem werden leckere, hausgemachte Gerichte serviert. Geschäftsführerin Janaya liebt das Lokal und ist mit ihrem Team sehr zufrieden, nur mit JR gibt es Probleme: Er arbeitet seit sechs Monaten für sie, aber seit drei Monaten gehen seine ...

TLC, 24.01.2022Original: 11.01.2013

Nicos Restaurant in Las Vegas ist einem Mafialokal à la Flüsterkneipe nachempfunden und hat traditionelle italienische Gerichte auf der Karte. Seine Soßen stammen sogar von den Rezepten der Capone-Family. Eigentlich läuft der Laden sehr gut, das Problem ist nur der Manager, Nicos Bruder Dominick ...

TLC, 25.01.2022Original: 18.01.2013

Die Gäste lieben das französische Ambiente, die hervorragende Küche und die Auswahl an Weinen, die Rhonda im "Marché Bacchus" bietet. Seit es jedoch vor einigen Monaten zur Trennung zwischen ihrer Managerin Layla und dem Kellner Flavio kam, ist die Stimmung im Lokal am Boden ...

TLC, 25.01.2022Original: 25.01.2013

Adam Gomes führt in Vegas ein Steakhouse nach brasilianischer Tradition, wo Gäste zum Festpreis so viel essen, wie sie möchten. Serviert werden Huhn, Schwein, Fisch und bestes Rindfleisch. Das Lokal läuft hervorragend, doch seit ein paar Monaten passt der Warenumsatz nicht mehr zum Verkauf ...