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Fragen & Antworten

Neue Meister, altes Handwerk

Serienticker

Der Messerschmied
Bild: © SWR / © SWR/Mischief Films
Die Schuhmacherin
Bild: © arte
Die Schuhmacherin
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Der Cembalobauer
Bild: © arte
Die Schuhmacherin
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Der Messerschmied
Ihre endgültige Form bekommen die handgemachten Messer erst durch kunstvolle Schleifarbeit.
Bild: © SWR / Mischief Films
Der Messerschmied
Messerschmied Dimitri Turcott Smekens (li.) möchte ein neues Messer für Spitzenköche entwickeln und fragt die Köche des Restaurants Soma in Antwerpen, Adriana Zafiris (re.) und Frédéric Chastro (Mi.), was dabei wichtig ist.
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Der Cembalobauer
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Der Messerschmied
Steinmetz Maurice (re.) überreicht dem Messerschmied Dimitri Turcott Smekens (li.) einen neuen Schleifstein.
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Der Cembalobauer
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Die Fischhautgerberin
Bild: © SWR / © SWR/Mischief Films
Die Fischhautgerberin
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Der Köhler
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Die Fischhautgerberin
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Der Köhler
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Der Köhler
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