Ottolenghis mediterrane Inselküche

RTL Living, 24.09.2014Original: More4, 07.11.2013

In der seiner neuesten Doku-Reihe "Ottolenghis mediterrane Inselküche" begibt sich Yotam Ottolenghi auf eine kulinarische Entdeckungsreise in den Mittelmeerraum und erkundet die kulturelle Geschichte und Küche. Inspiriert von Land und Leuten findet er noch einmal ganz neue Impulse für seine eigenen ...

RTL Living, 01.10.2014Original: More4, 14.11.2013

Sie ist jährlich das Ziel für zahlreiche sonnenhungrige Touristen - dabei hat die Baleareninsel noch viel mehr zu bieten als Meer und Strände. Yotam macht sich auf die Suche nach der authentischen mallorquinischen Küche und entdeckt dabei so wunderbare Zutaten wie rote Garnelen - die zum ...

RTL Living, 15.10.2014Original: More4, 21.11.2013

Smaragdgrünes Wasser, Strände mit feinstem weißem Sand sowie einzigartige köstliche Traditionen und Aromen erwarten Yotam auf Sardinien. Seine kulinarische Entdeckungstour endet auf der zweitgrößten Insel des Mittelmeers. Verborgen im Nordwesten von Sardinien am Fluss Temo liegt das wunderschöne ...

RTL Living, 08.10.2014Original: More4, 28.11.2013

Die nächste Etappe seiner Reise bringt Yotam auf die größte der griechischen Inseln: Kreta. Gelegen im Herzen des östlichen Mittelmeerraums, zwischen dem griechischem Festland, der Türkei und dem mittleren Osten, haben gleich mehrere Kulturen Einfluss auf die kretische Küche ...