Rainer Sass: So isst der Norden

NDR, 10.11.2019

Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche zu Gast im Freilichtmuseum am Kiekeberg. Das beliebte Ausflugsziel in der Nähe von Hamburg bietet den Besucherinnen und Besuchern norddeutsche Geschichte, Kultur und bäuerliche Lebensart vergangener Jahrhunderte. Neben historischen Gebäuden befinden sich auf ...

NDR, 17.11.2019

Seit mehr als 30 Jahren betreibt der Feinkostpionier Hans-Joachim Kunkel im Landkreis Rotenburg eine außergewöhnliche Räucherei. Durch ein besonderes und umweltfreundliches Verfahren werden hier Fische und Meeresfrüchte schonend gegart und schadstofffrei geräuchert ...

NDR, 24.11.2019

Der Eutiner Wochenmarkt ist ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker. Besucherinnen und Besucher finden hier eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten und Leckereien aus aller Welt. Die umliegenden Cafés und Restaurants laden ebenfalls zum Schlemmen und Klönen ein ...

NDR, 01.12.2019

Diesmal schwingt Rainer Sass die Kochlöffel in Hamburg. In der Freien und Hansestadt wird der NDR Fernsehkoch gemeinsam mit zwei prominenten Gästen die neusten Küchentrends vorstellen. Starkoch Steffen Henssler und HSV-Präsident Marcell Jansen verbindet schon seit vielen Jahren die Leidenschaft für ...

NDR, 08.12.2019

Rainer Sass düst mit seiner mobilen Küche nach Rostock. Auf dem Wochenmarkt am Neuen Markt erwartet ihn Fleischermeister Stefan Pistol. Der Mecklenburger Jung möchte mit Rainer Sass gemeinsam einen gefüllten Wildschweinebauch auf den Grill legen, denn schließlich ist das Open-Air-Garen auf Kohle ...

NDR, 15.12.2019

In Norddeutschland hat die Grünkohlsaison begonnen. Grund genug für Rainer Sass, mit seiner mobilen Open-Air-Küche nach Bremen zu reisen. Auf dem Wochenmarkt im Stadtteil Findorff wird der NDR Koch gemeinsam mit Familie True die Kochlöffel schwingen. Die Landwirte und Markthändler aus Blocken bei ...

NDR, 21.12.2019

Vor der festlichen Kulisse der Hauptkirche St. Petri in Hamburg bereitet Rainer Sass ein italienisches Weihnachtsmenü zu. Dabei bekommt der NDR Fernsehkoch Unterstützung von Dr. Jens-Martin Kruse. Der Hauptpastor der Citykirche hat fast ein Jahrzehnt lang im Dienst der evangelisch-lutherischen ...