Schlemmerreise

BR, 08.10.2003

Von Klöstern und Keschtn: Diese "Schlemmerreise" führt von Brixen vorbei an alten Kirchenschlössern und Burgen in die Dolomiten. Und die Keschtn, auf Deutsch Kastanien, wachsen hier entlang der wunderbaren, romantisch-wilden Wanderwege.

BR, 15.10.2003

Mitten in den Dolomiten liegt das abgeschiedene Ahrntal - ein Geheimtipp für alle Südtirol-Reisenden. Dort oben finden sich Traditionen, die man eher in Brüssel oder Wien vermutet hätte: Nach wie vor gehen Spitzenklöpplerinnen ihrem Gewerbe nach. Entstanden ist es, als das Bergwerk im Ahrntal wegen ...

BR, 22.10.2003

Die Küche des Sarntals ist seit Jahrhunderten berühmt. Nicht umsonst hatte Vogt Albero, der hier im 13. Jahrhundert lebte, den Beinamen "Der Vielfraß" bekommen.

BR, 29.10.2003

Neben dem Freiheitskämpfer Andreas Hofer gilt Oswald von Wolkenstein als der größte Held der Südtiroler. Und so kam man im Schlerngebiet auf die glorreiche Idee ihm zu Ehren jedes Jahr ein Pferdeturnier zu veranstalten, das in der Nähe der Ortschaft Völs stattfindet ...

BR, 05.11.2003

Das Vintschgerl wird mit Sicherheit genannt, wenn Südtiroler ihre Nationalspeisen aufzählen müssen. In dieser Folge der "Schlemmerreise Südtirol" wird verraten, wie dieses Brot gemacht wird. Im Vinschgau, dem Geburtsort dieser Südtiroler Spezialität, liegt das vollständig von einer Mauer umgebene ...

BR, 12.11.2003

Die Dolomiten sind ein wahres Paradies für Wintersportler und Sulden ist eines der höchstgelegenen Skigebiete. Das Tal bringt es auf 1 900 Meter Höhe über dem Meer und ist aufgrund der doch eher ruppigen Temperaturen auch als das "Sibirien Tirols" bekannt. Seine Lage erinnert ein wenig an die ...