Schuhbecks Küchenkabarett

BR, 01.11.2020

In der Küche lacht es sich am besten. Ganz nach diesem Motto lädt der Münchner Star-Koch Alfons Schuhbeck diesmal die bayerische Star-Kabarettistin Monika Gruber zu sich ein. Sechs Folgen lang schnabulieren sich die beiden durch die italienische Küche. Die Gerichte ...

BR, 08.11.2020

Es gibt drei Gründe, warum die Kabarettistin Monika Gruber die italienische Küche so liebt: "Sie ist ganz einfach, geht schnell und schmeckt der ganzen Familie!". So wie ihre fast schon sagenhaften "Penne all'arrabiata". Das Rezept hat die Künstlerin in "Schuhbecks Küchenkabarett " mitgebracht. Und ...

BR, 15.11.2020

Die Gerichte: "Priesterwürger"; Saltimbocca mit Safranrisotto Italien ist berühmt für sein dolce vita - das süße Leben, vor allem kulinarisch. Monika Gruber findet es nördlich der Alpen, mitten in Bayern in Alfons Schuhbecks Küche: "Du kochst, ich esse - das ist mein dolce vita!" Davon gibt es in ...

BR, 22.11.2020

Die Gerichte: Linguine alla carbonara; gebackene Lammkotelettes mit Bohnengemüse; Tiramisu So etwas gibt es nur im "Küchenkabarett" und ist natürlich nicht ganz ernst gemeint: Mit einem Weißwurstwassergewürz will Starkoch Alfons Schuhbeck in dieser Folge beweisen, dass die Wurst damit tatsächlich ...

BR, 29.11.2020

Für Vegetarier oder Menschen, die mal verzichten wollen, bereitet der Meisterkoch Gnocchi Trieste zu. Für alle anderen gibt es fleischliche Genüsse mit einem Bistecca alla fiorentina. Monika Gruber, die heute zu Gast ist, mag beides. An das italienische T-Bone-Steak, das nur original ist, wenn es ...

BR, 06.12.2020

Die Gerichte: Tomaten-Carpaccio mit gebackenen Garnelen, Hirschgulasch auf Polenta Schweinsbraten oder Spaghetti, Dampfnudeln oder Tiramisu? Bayerische Küche gegen italienische Kochkunst - wenn sich Kabarettistin Monika Gruber entscheiden müsste, sie hätte die doppelte Staatsbürgerschaft. In beiden ...