
Von Galiläa nach Tel Aviv
Kreativstar Meir Adoni sieht die neue israelische Küche bald an der Weltspitze.
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Von Galiläa nach Tel Aviv
Auch bei den Orthodoxen beliebt:: Tom Franz hat als Masterchef von Israel die koschere Küche auf Gourmetniveau gehoben.
Bild: © SWR/Dennis Hellmich

Von den Judäischen Hügeln zum See Genezareth
Die heutigen Nachfahren der Jünger Jesu, Fischer aus dem Kibbutz, auf dem See Genezareth.
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Von den Judäischen Hügeln zum See Genezareth
Friedliche Idylle westlich von Jerusalem: Nadav Malin organisiert den Slowfood Markt in dem arabischen Städtchen Abu Gosh.
Bild: © ZDF und SWR/Dennis Hellmich

Von Galiläa nach Tel Aviv
Uri Buri in der Hafenstadt Akko gilt als der beste Fischkoch in Israel.
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Von Galiläa nach Tel Aviv
Tel Aviv: eine Gourmetmetropole im Nahen Osten.
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Von der Wüste nach Jerusalem
Frisch gebackenes Pitabrot aus dem traditionellen Taboonofen.
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Von der Wüste nach Jerusalem
Tom Franz im Restaurant "Azura" bei Shabi Sherfler.
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Von den Judäischen Hügeln zum See Genezareth
Multikulti Tom Franz zu Gast beim jüdisch-arabischen Paar Michal Baranes und Yakub Barhum.
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Von Galiläa nach Tel Aviv
Kochpabst Haim Cohen hat Tom Franz zum Masterchef gewählt.
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Von der Wüste nach Jerusalem
Farbenfroh: der Mahane Yehuda Markt in Jerusalem.
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