Sweet & Easy

sixx, 04.07.2015

Enie holt heute die größten Backhits hinterm Ofen vor und peppt sie auf mit frischem Obst und Gemüse. Mit Roter Bete und Feta verwandelt sie eine klassische Tarte in eine schmackhafte Vitaminbombe. Frisch vom Baum direkt aufs Blech kommen Enies versunkene Birnen im Schokokuchen ...

sixx, 11.07.2015

Enie schrumpft heute große Klassiker aus dem Ofen auf Miniaturformat. Als erstes nimmt sie sich den Käsekuchen vor und formt ihn gleich in mundgerechte Portionen als fruchtige Himbeer-Käsekuchen-Happen. Klein aber o-ho und schnell gemacht ist auch Enies Mini-Toastbrot-Quiche ...

sixx, 18.07.2015

Enies Kuchen sind heute würzig und aromatisch. Los geht's mit einer saftigen Frankfurter-Sieben-Kräuter-Wähe, die Enie mit "Grüner Soße" toppt. Außerdem trifft süßer Pfirsich auf Rosmarin in Enies Pfirsichkuchen mit Rosmarin-Zitronen-Streuseln. Zu Gast ist die Patisseurin Kai Michels aus Berlin von ...

sixx, 22.08.2015

Unter dem Motto "Sauer macht lustig" verpasst Enie van de Meiklokjes altbewährten Kuchen-Klassikern den ultimativen Frischekick: Die Zuschauer erwartet eine Zitronen-Käsekuchen-Tarte mit einem Keksboden und ein Sauerkirsch-Schneckenkuchen. Enies Gast Anna Maria Wild aus Berlin ist Besitzerin des ...

sixx, 07.11.2015

Enie schaltet diesmal den Turbo ein, denn bei ihr heißt es heute: "Ganz schnell gemacht". Der perfekte Snack für zwischendurch ist Enies gebackenes Ei im Brötchen. Ihr Turbo-Quark-Soufflé ist ratzfatz fertig und kommt mit nur sechs Zutaten aus. Richtig Gas gibt auch Enies Gast Christian Hümbs. Der ...

sixx, 14.11.2015

Backblech und Springform bleiben heute im Schrank. Enie reicht ein einfacher Apfel für ihren Apfelkuchen IM Apfel. Ihren pikanten Käsekuchen wickelt sie ganz einfach in einen Quark-Öl-Teig. Ihr Gast Daniel Grothues betreibt in Berlin "Daniels Eatery" – hier experimentiert er mit Formen, Aromen und ...

sixx, 21.11.2015

Über 3200 Brotsorten gibt es in Deutschland. Enie van de Meiklokjes findet, dass es ruhig noch mehr werden können. Also backt sie ihr zimtiges Zupfbrot - süß, saftig und ganz leicht gemacht. Aromatisch und frisch ist ihr herzhaftes Käse-Buttermilch-Brot. Enies Gast Arzu Bulut führt in Berlin das ...

sixx, 28.11.2015

Enie backt heute herzhafte Cheddar-Kekse, die bei Käseliebhabern wirklich keine Wünsche mehr offenlassen. Enie zeigt, wie man mit wenigen Mitteln seine Stoffservietten selber bestempeln kann.

sixx, 05.12.2015

Am besten nascht man zu Nikolaus Enies köstliches Gebäck. Es gibt eine saftige Winterapfel-Torte, Crunchy Nuts, Keks-Lollis, Lebkuchen-Männchen, Orangen-Zimt-Kuchen und zu guter Letzt unvergessliche Spekulatius-Cupcakes.

sixx, 12.12.2015

Enie backt sich einmal rund um die Erdkugel. Los geht es mit einem Russischen Zupfkuchen. Dann geht es ab nach Good Old America zum Brownie mit einer Schicht frischer Kirschcreme.

sixx, 19.12.2015

Heute widmet sich Enie den Dauerbrennern in Sachen Backen: Ihren "All Time-Klassikern". Die Zuschauer erwartet ein gedeckter Butterkuchen und Enies Luxus-Burger im knusprigen Brötchen.