Thai Street Food - Unterwegs mit David Thompson

RTL Living, 28.06.2018

Ob auf den quirligen Märkten Bangkoks, in engen Garküchen, in heiligen Tempeln oder bei fahrenden Händlern - das kulinarische Angebot Thailands ist schier grenzenlos. In der Doku-Reihe "Thai Street Food - Unterwegs mit Davis Thompson" bereist Starkoch und Thailand-Experte David Thompson das Land ...

RTL Living, 28.06.2018

David erforscht Bangkoks Stadtteil Chinatown und begibt sich auf seine historischen und architektonischen Spuren. Er schlendert über farbenfrohe Märkte und lässt sich dabei von den Garküchen zu neuen Rezepten inspirieren.

RTL Living, 05.07.2018

In der thailändischen Gesellschaft werden buddhistische Mönche besonders geachtet. David begibt sich auf ihre Spuren, geht heiligen Ritualen auf den Grund und erhält Einblick in das Leben und den Speiseplan der Mönche. Er nimmt an einem Morgengebet teil und erfährt von der Bedeutung der 'kanon ...

RTL Living, 05.07.2018

Gemeinschaften bilden das Rückgrat der thailändischen Gesellschaft. David erforscht die Gemeinden der thailändischen Hauptstadt, sieht das friedliche Zusammenleben verschiedener Religionen und trifft auf Künstler und Straßenköche.

RTL Living, 12.07.2018

David geht der Geschichte chinesischer Nudeln in der Thai-Küche auf den Grund.

RTL Living, 12.07.2018

David besucht die Garküchen und die geschäftigen Märkte der Stadt, um viele der frischen Gerichte zu probieren, die dort als Mittagessen verkauft werden.

RTL Living, 19.07.2018

David geht der Geschichte des in Thailand beliebten Currys nach, spricht mit erfahrenen Köchen und Gewürzhändlern und probiert auf Märkten einige der köstlichen Curry-Variationen.

RTL Living, 19.07.2018

David geht der Geschichte traditioneller Desserts der Thai-Küche auf den Grund.

RTL Living, 26.07.2018

Thailand pendelt zwischen Tradition und Moderne. David geht sowohl dem Neuen als auch dem Alten auf die Spur, spricht mit Thailändern über den Wandel ihrer Gesellschaft und sucht nach den sichtbaren Veränderungen Bangkoks.

RTL Living, 26.07.2018

Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind seit Generationen ein fester Bestandteil der Thai-Küche. David lässt sich frühmorgens auf dem Fischmarkt inspirieren, spricht dort mit Händler und bereitet anschließend drei Fischgerichte zu.

RTL Living, 02.08.2018

David lernt Street Food und Thai-Snacks von fahrenden Händlern kennen.

RTL Living, 02.08.2018

Bangkoks Nächte sind legendär. David stürzt sich in das lebendige Nachtleben der Großstadt und entdeckt ihr nächtliches kulinarisches Angebot.

RTL Living, 09.08.2018

David entdeckt das breite kulinarische Angebot thailändischer Einkaufspassagen und sucht dort zwischen Street Food und traditionellen Gerichten nach neuen Inspirationen für eigene Rezepte.