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Fragen & Antworten

Verbrannte Sterne

D, 2023

Serienticker

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im TV

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Serieninfos & News

Dokumentation in 5 Teilen

Dokumentation, Kochen & Essen, Porträt, Reportage

In der internationalen Gourmet-Welt ist sie eine Legende: die "Traube Tonbach" in Baiersbronn. Seit Jahrzehnten gilt ihr Restaurant "Schwarzwaldstube" als beste Feinschmeckeradresse Deutschlands. Doch im Januar 2020 geschieht das Unfassbare: ein verheerender Brand vernichtet das über 230 Jahre alte Gebäude und Stammhaus der Eigentümerfamilie Finkbeiner. In dem Traditionshaus befanden sich drei Restaurants, die mit insgesamt vier Michelin-Sternen ausgezeichnet waren. Eines davon: Die legendäre Schwarzwaldstube. Die Hoteliersfamilie beschloß den Wiederaufbau und kämpfte für ein Comeback der Sterneküche - mitten in der Pandemie.

(SWR)

Daten

Deutsche Stream-Premiere	Fr, 25.08.2023 (ARD Mediathek)
Deutsche TV-Premiere	Di, 05.09.2023 (SWR Fernsehen)

Originalsprache:

Deutsch

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Cast & Crew

Drehbuch: Gabriele Damasko

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