Asiatische Länder wie China, Südkorea oder Japan schneiden dank ihrer überaus gesunden Ernährung, die aus frischem Fisch, Gemüse und Reis besteht, besonders gut ab
Wieso stellen die pazifischen Marshallinseln den traurigen Rekord auf, die fettleibigsten Bewohner zu haben? Wieso leiden hier derart viele Menschen an Diabetes? Bei ihrem Besuch erkennt Quilton schnell, dass die Hauptursache hierfür die vielen Fertigprodukte sind, die die Menschen hier täglich konsumieren. Statt frischer Lebensmittel, landen diese meist neben minderwertigem Fleisch aus den USA auf den Tellern der Einheimischen, die vor 70 Jahren hauptsächlich noch von lokal gefangenem Fisch lebten und daher kaum gesundheitliche Probleme hatten.
Asiatische Länder wie China, Südkorea oder Japan schneiden dank ihrer überaus gesunden Ernährung, die aus frischem Fisch, Gemüse und Reis besteht, besonders gut ab.
Jimmy Doherty (M.) beim Besuch der europäischen Nation, die sich laut des Rankings weltweit am gesündesten ernährt. Doherty muss hierfür weit in den frostigen Norden Europas reisen - und wird dort beim Kosten traditioneller Gerichte auf eine harte Probe gestellt.
Der weltweite Siegeszug der US-amerikanischen Esskultur ist in Großbritannien ebenfalls zu spüren, das sich deshalb mit dem 30. Platz des Rankings begnügen muss: Während der Bevölkerungsanteil an übergewichtigen Menschen in den 1960er-Jahren dort nur 1-2 % betrug, liegt er heute bei 25 %!