Zweierlei Asiatische Burger
Thilo Haberland, Koch und Kumpel von Zora, zu Gast in ihrer Gartenküche in Uelzen. (
Bild: © NDR/cineteam hannover
Vegetarischer Vorspeisenteller
Das heutige Rezept: Gebratene Zucchini an einem Mandel-Petersilien-Pesto, frittierte Aubergine mit Tomatensauce und Sesamkringel. (
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Sommergemüse und Merguez
Mathias Kayser, Gastronom aus Bremen. (
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Frischer Fisch mit Fenchel
Köchin Zora Klipp und Fischer Frederik Otten kochen Steinbutt mit Rhabarber-Fenchel-Salat und Kartoffel-Kräuter-Stampf (
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Leckeres mit Spargel und Erdbeeren
Zora Klipp, Köchin, mit dem Lieblingsgericht ihres Vaters: Tajine mit Huhn. (
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Blaubeer-Dill-Salat und selbstgemachte Gnocchi
Bettina Matthaei, Gewürzexpertin brachte Zora für ihr Gericht viele Gewürze mit. Einige davon sehr exotisch, wie beispielsweise der Langpfeffer. (
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Rehrücken mit Brombeerjus und Kürbis
Der Herbst ist da: Cremige Risoni und Rehrücken an einem Brombeer-Jus.
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Sommergemüse und Merguez
Viel Spass beim Kochen mit Ole Beeker und Zora Klipp. (
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Sommergemüse und Merguez
Die Vorspeise der heutigen Folge: Erbsenpuffer mit pochiertem Ei und Feta.
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Zoras Adventsbäckerei - Backen mit Zora Klipp und Oma Renate
Oma Renate und Zora Klipp (v.l.n.r.)
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Zoras Adventsbäckerei - Backen mit Zora Klipp und Oma Renate
Oma Renate und Zora Klipp (v.l.n.r.)
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Frischer Fisch mit Fenchel
Zutaten für fangfrischen Steinbutt mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und Rhabarber-Fenchel-Salat (
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Schmorgericht mit Huhn
Lars Odefey, Landwirt, bringt Zora Klipp, Köchin, für ihr Gericht ein ganzes Huhn mit und weiß es auch zu zerlegen. (
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Variationen mit Ziegenfrischkäse
In dieser Folge geht es rund um das Thema Ziegenkäse mit Sophia Traut, Ziegen-Landwirtin, und Zora Klipp, Moderatorin und Köchin. (
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Orientalischer Rinder-Schmortopf mit Mangold
Sommerlicher Rinderschmortopf mit orientalischer Gewürzpaste, Möhren-Mango-Salat, frischen Kräutern und Reis (
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Zoras leckeres Silvester - Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten
NDR Fernsehen ZORAS LECKERES SILVESTER, "Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten", am Sonntag (27.12.20) um 16:30 Uhr. Raclette und Fondue sind Klassiker zu Silvester und am Neujahrstag, haben aber auch Nachteile: das Essen ist fettig, die ganze Wohnung riecht und meist geht es chaotisch dabei zu. Warum also nicht mal Fingerfood servieren? Das ist einfach in der Vor- und Zubereitung, macht optisch richtig was her und ist vielleicht mal was Neues. © NDR/Claudia Timmann, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter NDR-Sendung bei Nennung "Bild: NDR/Claudia Timmann" (S2). NDR Presse und Information/Fotoredaktion, Tel: 040/4156-2306 oder -2305, pressefoto@ndr.de
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Blaubeer-Dill-Salat und selbstgemachte Gnocchi
Die heutige Vorspeise: Gemischter Salat mit Blaubeeren und Dill. Eine mutige Kombination, die sich lohnt! (
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Vegetarischer Vorspeisenteller
Ronja (li.) und Zora Klipp, Schwestern, backen heute Sesamkringel: Eine Leibspeise von Ronja. (
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Leckeres mit Spargel und Erdbeeren
NDR Fernsehen ZORAS LECKERES SILVESTER, "Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten", am Sonntag (27.12.20) um 16:30 Uhr. Zora Klipp © NDR/Claudia Timmann, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter NDR-Sendung bei Nennung "Bild: NDR/Claudia Timmann" (S2). NDR Presse und Information/Fotoredaktion, Tel: 040/4156-2306 oder -2305, pressefoto@ndr.de
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Rehrücken mit Brombeerjus und Kürbis
Hilmar Camehl (l.), Jäger, und Zora Klipp, Köchin, präsentieren das herbstliche Gericht der heutigen Sendung.
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Orientalischer Rinder-Schmortopf mit Mangold
Lina Kypke (vermarktet nachhaltige Fleischprodukte) und Zora Klipp (Köchin und Moderatorin) (
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Zoras Adventsbäckerei - Backen mit Zora Klipp und Oma Renate
Oma Renate und Zora Klipp (v.l.n.r.)
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Zoras Adventsbäckerei - Backen mit Zora Klipp und Oma Renate
Oma Renate und Zora Klipp (v.l.n.r.)
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Zoras leckeres Silvester - Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten
NDR Fernsehen ZORAS LECKERES SILVESTER, "Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten", am Sonntag (27.12.20) um 16:30 Uhr. Gerösteter Kürbis mit Nuss und Traube © NDR/Claudia Timmann, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter NDR-Sendung bei Nennung "Bild: NDR/Claudia Timmann" (S2). NDR Presse und Information/Fotoredaktion, Tel: 040/4156-2306 oder -2305, pressefoto@ndr.de
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Zweierlei Asiatische Burger
Burger Buns sind asiatische Burger. Links gefüllt mit Hühnchen und süss-sauer eingelegtem Gemüse und rechts die vegetarische Variante mit marinierten Pilzen und frittiertem Brokkoli. (
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Schmorgericht mit Huhn
Das heutige Gericht: Tajine mit Huhn und Salzzitronen, dazu fluffiges Pfannenbrot und Spinat-Gurken-Salat. (
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Zoras leckeres Silvester - Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten
NDR Fernsehen ZORAS LECKERES SILVESTER, "Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten", am Sonntag (27.12.20) um 16:30 Uhr. Marianus von Hörsten © NDR/Claudia Timmann, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter NDR-Sendung bei Nennung "Bild: NDR/Claudia Timmann" (S2). NDR Presse und Information/Fotoredaktion, Tel: 040/4156-2306 oder -2305, pressefoto@ndr.de
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Zoras Weihnachtsmenü - Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten
Das Thema Fleisch ist schon lange ein umstrittenes Thema und mehr und mehr Menschen haben sich dazu entschieden, es einfach von der Speisekarte zu streichen. Das bedeutet aber nicht, dass die Gerichte nicht trotzdem deftig, lecker und weihnachtlich sein können. Genau das beweisen Zora und Marianus mit ihrem Dreigänge-Weihnachtsmenü.
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Zoras Weihnachtsmenü - Kochen mit Zora Klipp und Marianus von Hörsten
Weihnachten ohne Ente, Gans und Würstchen, geht das? Ja, meinen NDR Fernsehköchin Zora Klipp und Spitzenkoch Marianus von Hörsten. Bei ihnen werden Blumenkohl, Nussbraten, Rosenkohl und Pumpernickelcrumble zu den Stars auf der Festtafel.
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