Der Lachs gilt nicht ohne Grund als König der Fische. Er durchquert Ozeane, wechselt zwischen Süß- und Salzwasser, kämpft sich steile Gebirgsflüsse hinauf - und sein Fleisch ist rund um den Globus begehrt. Genau deshalb flammt im Südwesten Frankreichs ein alter Streit wieder auf: es geht um wirtschaftliche Existenzen, Arterhaltung und das Selbstverständnis einer Region.
(Curiosity Channel)
Daten
Länge: ca. 32 min.
| Deutsche TV-Premiere | Di, 14.06.2022 (Curiosity Channel powered by SPIEGEL) |
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