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Fragen & Antworten

Höchster Genuss im Alpbachtal

A, 2024

4 Fans
Wertung0 159903noch keine Wertungeigene: -

Filminfos

Gesellschaft, Reportage

Feuer und Rauch symbolisieren seit jeher die Verbindung zwischen Himmel und Erde. Im Alpbachtal stehen sie aber vor allem für den Genuss. Geräucherter Speck, duftende Mehlspeisen und herzhafter Käse dominieren seit jeher, was in diesem Tal in den Kitzbüheler Alpen auf den Teller kommt. Die Spurensuche nach traditionellen Rezepten führt auf urige Almen, in rustikale Bauernküchen, aber auch in das Reich der einzigen 4-Haubenköchin Österreichs.

(ServusTV)

Daten

Länge: ca. 47 min.

Originalsprache:

Deutsch

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Cast & Crew

Thomas Kamenar
Björn Thönicke
karin führer
eva pellet
Michael Grill
Elias Humpeler
Regie: Priska Adlassnig
Kamera: Giorgio Sironi, Michael Grill, Elias Humpeler, Ivan Filipovic
Schnitt: Thomas Vondrak

im Fernsehen

In Kürze:

ServusTVServusTV (Österreich)Fr, 31.07.202621:15 hHöchster Genuss im Alpbachtal

ServusTVServusTV (Österreich)Sa, 01.08.202600:15 hHöchster Genuss im Alpbachtal

ServusTVServusTV (Österreich)Sa, 01.08.202614:15 hHöchster Genuss im Alpbachtal

ServusTVServusTV (Österreich)Mo, 03.08.202614:00 hHöchster Genuss im Alpbachtal

Daten & Zeiten kalendarisch. Alle Angaben ohne Gewähr auf Vollständigkeit.

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Bisherige Ausstrahlungstermine:

ServusTVServusTV (Österreich)Mo, 02.09.202413:00 hHöchster Genuss im Alpbachtal

ServusTVServusTV (Österreich)Sa, 31.08.202401:35 hHöchster Genuss im Alpbachtal

ServusTVServusTV (Österreich)Fr, 30.08.202421:15 hHöchster Genuss im Alpbachtal

Daten & Zeiten kalendarisch. Alle Angaben ohne Gewähr auf Vollständigkeit.

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Bilder

v.li.: Landwirt Alex Moser und Almerer Lukas Moser beim Almabtrieb
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Senner Hannes Klingler und Praktikantin Jana heben Käsebruch mit Tuch aus Kessel für Bergkäseherstellung
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Detailaufnahme des Gerichts Junghirsch mit Thymianschupfnudeln
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Detailaufnahme von Glocken und Schmuck für Kühe für den Almabtrieb
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Almerer Lukas Moser zeigt frisch gemachte Kasnocken in gusseisernen Pfanne
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Landwirt Alex Moser beim Almabtrieb von der Kolbentalalm nach Inneralpbach
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Portrait halbnah von Haubenkoechin Traudi Sigwart mit Wildgerichtwährend ServusTVs "Höchster Genuss im Alpbachtal" im Haubenrestaurant "Sigwarts Tiroler Weinstuben "in Brixlegg, Tirol, Österreich am 28.09.2023
Bild: © ServusTV / Terra Mater
Portrait von Speckproduzenten Ehepaar Annemarie und Peter Moser
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/
Heuskifahren Skilehrer Christian Gschösser (m.) mit Hannes und Lukas
Bild: © ServusTV / Terra Mater/ServusTV / Terra Mater Studios/