Mühlen, die Korn mahlen, sind im Südwesten selten geworden. Viele wurden in den letzten Jahren stillgelegt, das Geschäft des Müllers haben industrielle Großbetriebe übernommen. Doch was wurde aus den leerstehenden Gebäuden? Manche Mühlen sind noch in Familienhand und werden liebevoll restauriert und erhalten. Andere haben neue Besitzerinnen und Besitzer gefunden und werden als Wohnraum, Museum für ethnologische Kunst oder als Yogastudio genutzt. Die neuen und alten Mühlenbesitzer sind fasziniert von der jahrhundertealten Tradition und manch einer träumt davon, die marode Technik wieder zum Laufen zu bringen.
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