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Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie

(L'empire de l'or rouge)F/CDN, 2017

ORF
  • 5 Fans jüngerälter
  • Wertung0 122603noch keine Wertungeigene Wertung: -

Filminfos

Deutsche Erstausstrahlung: 19.07.2018 (ZDFinfo)
Tomaten, das rote Gold - Tomatenpüree, eine weltweite Handelsware. Der Autor geht auf Spurensuche in China, Afrika und Europa und zeigt die Herstellung und die weite Reise des Tomatenpürees. Tomatensauce - wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert? Ein Bild aus längst vergangenen Zeiten. Woher stammen heute unsere Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup - aus Italien und Frankreich? Weit gefehlt: China gehört zu den größten "Industrietomatenproduzenten" und Herstellern von Tomatenpüree. Dieses ist eine Handelsware wie Weizen, Reis und Erdöl, wird weltweit verschifft und in Großkonzernen wie Heinz, Nestle und Unilever aufbereitet. Der Film zeigt die Entstehung und Reise des Tomatenpürees, mit all ihren Vor- und Nachteilen, mit dem bitteren Geschmack der Ausbeutung und des Profits.
(ZDF)
Cast & Crew

Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie Streams

  • Rotes Gold – Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
    44 min.
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im Fernsehen

In Kürze:
  • Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
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  • Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen.
    Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen.
    Bild: © ZDF und ©LITTLE BIG STORY 2016

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